Baixa eficiência na produção de salada? Veja como a Tengsheng Machinery resolve esse desafio
2026,06,16
À medida que muitas empresas de processamento de vegetais minimamente processados expandem as suas operações, o seu volume diário de processamento de vegetais aumentou de dezenas de jin para várias toneladas. Fluxos de trabalho manuais desatualizados não conseguem mais acompanhar as demandas de produção, tornando a linha profissional de processamento de vegetais a chave para superar gargalos.
Com mais de uma década de experiência na fabricação de equipamentos de processamento de vegetais, a Tengsheng Machinery personaliza soluções personalizadas de linhas de processamento de vegetais com base nas variedades de produtos, capacidades de produção e layouts de oficina dos clientes. Fornecemos sistemas correspondentes para produção em massa em cozinhas centrais e operações de pré-processamento para empresas da cadeia de abastecimento de alimentos frescos.
Vegetais folhosos, como alface e repolho roxo, são primeiro cortados em fatias e pedaços de tamanhos iguais por meio da máquina industrial de corte de vegetais. Em seguida, o produto segue para a máquina de lavar vegetais para limpeza completa, desinfecção com ozônio e esterilização. Depois que todas as impurezas e bactérias da superfície forem totalmente removidas, os vegetais passam para as etapas de desidratação e embalagem.
Todas as correias transportadoras que percorrem toda a linha de processamento de vegetais são feitas de materiais de qualidade alimentar com velocidades de transporte ajustáveis, evitando compressão excessiva e danos aos vegetais durante o processamento. A unidade centrífuga de desidratação automática utilizada na fase de drenagem remove com eficiência o excesso de umidade sem estragar a textura crocante das folhas verdes, garantindo que as saladas permaneçam frescas e crocantes quando chegam aos consumidores.